Saint Valentin
Menu
Type de cuisine : Gastronomique, Français, Traditionnelle
A l'occasion de la Saint Valentin, le restaurant du Domaine de Villeray vous propose un menu spécial à 59€ par personne que vous pouvez découvrir ci-dessous.
Amuse- bouche
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Gourmandises des amoureux à partager :
Hamburgé de foie gras de canard, crème de potiron,
Marinade de thon rouge, verrine Roquefort poire et
Émulsion de jambon cru
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Filet de bœuf grillé,
Pomme de terre farcie à la truffe et son jus léger
Ou
Ballotine de bar sur un lit d’épinard
Sauce crémée aux tomates et ciboulette
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Chariot de fromages affinés
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Assiette de l’amour autour de l’exotisme :
Cannelloni d’ananas et mousse de mangue
Panacotta à la noix de coco et coulis de Fruits de la passion
Glace au Rhum